Kasein sebagai Emulsifier
Peranan Tanaman Herbal sebagai Pangan Fungsional
POTENSI BAKTERIOSIN SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI
Pemanfaatan Umbi sebagai Bahan Pangan Alternatif
Ikan Busuk & Potensinya sebagai Media Sederhana Pertumbuhan Mikroba
Texturized Vegetable Protein (TVP) Sebagai Produk Alternative Pengganti Daging
Talas, Potensi Daerah yang Terabaikan
Kenali Bahaya Kemasan Plastik
