Kegiatan perkuliahan program Food Technology diselenggarakan dalam Bahasa Inggris sebanyak 30 persen dan Bahasa Indonesia sebanyak 70 persen dari total keseluruhan mata kuliah

Kampus BINUS University untuk perkuliahan program Food Technology terletak di Alam Sutera Campus, Jl. Jalur Sutera Barat Kav. 21, Alam Sutera Serpong Tangerang 15143, Indonesia.

Food Technology atau Teknologi Pangan berkaitan dengan penerapan ilmu biologi, kimia, dan teknik untuk lebih memahami dan meningkatkan mutu, keamanan, gizi, dan nilai ekonomi makanan dan minuman dalam skala industri.

Program Food Technology atau teknologi pangan mempelajari kimia pangan, mikrobiologi pangan, pengolahan pangan, rekayasa pangan, keamanan pangan, analisis pangan, pangan fungsional, biokimia pangan dan nutrisi.

Lulusan dari Program Food Technology memiliki berbagai peluang karir yang dapat ditempuh di berbagai bidang dan posisi di industri pangan diantaranya adalah formulator, produksi, analis, kendali mutu, penjaminan mutu, serta R&D. Selain itu, lulusan juga dapat menjajaki peluang sebagai pelaku wirausaha pangan.

Program Food Technology di BINUS telah terakreditasi unggul oleh BAN-PT dan memiliki akreditasi internasional dengan pendalaman pada Food Innovation dan Digital Technology. BINUS merancang program studi Food Technology untuk menghasilkan lulusan yang kreatif, inovatif, produktif dan memenuhi kebutuhan pasar di bidang Food Technology agar dapat beradaptasi dengan tantangan global.

BINUS mempersiapkan mahasiswa program Food Technology untuk memperkaya teori yang diperoleh di kampus dengan program pengayaan selama satu tahun dengan beberapa jalur pilihan seperti Study Abroad, Internship, Entrepreneurship, Research dan Community Development.

Mahasiswa diperlengkapi dengan fasilitas laboratorium praktik yang lengkap diantaranya Laboratorium Pengolahan Pangan, Kimia, Mikrobiologi, Sensori, Fisika dan Komputer.