Peranan Tanaman Herbal sebagai Pangan Fungsional
Waspadai Senyawa “pencuri” Zat Gizi dalam Menu Sehari-hari
POTENSI BAKTERIOSIN SEBAGAI BAHAN PENGAWET ALAMI
Seminar Internasional Food Technology – The Role of Science and Technology in Promoting Food Quality, Safety and Nutrition Toward Food Sovereignty
Pemanfaatan Umbi sebagai Bahan Pangan Alternatif
Ikan Busuk & Potensinya sebagai Media Sederhana Pertumbuhan Mikroba
Texturized Vegetable Protein (TVP) Sebagai Produk Alternative Pengganti Daging
Talas, Potensi Daerah yang Terabaikan
