Lulusan teknologi pangan akan dibekali oleh kemampuan untuk melakukan inovasi dan pengembangan produk-produk pangan. Profesi ini termasuk kedalam departemen Research and Development (R&D) di dalam suatu perusahaan. Pekerjaan utama dari seorang food product developer adalah untuk melakukan pengembangan produk pangan yang dimulai dari tahap awal perencanaan (concept, planning, feasibility study) hingga ke bagian akhir yaitu market launching. Sebagian besar rangkaian proses pengembangan produk pangan telah dipelajari secara terperinci bahkan dipraktekan langsung oleh mahasiswa Teknologi Pangan di Universitas Bina Nusantara. Selain itu, lulusan teknologi pangan juga memiliki kesempatan yang luas untuk bekerja sebagai sorang flavorist, dimana para lulusan berkerja dengan berbagai rasa dan aroma untuk menentukan rasa dan aroma yang paling disukai dan yang paling sesuai untuk suatu produk pangan