Menjadi mahasiswa bukan hanya sekedar soal lulus, tetapi bagaimana mempersiapkan diri menghadapi dunia setelah masa perkuliahan. Hal inilah yang tercermin dari perjalanan Josephine Gabrielle, alumni Food Technology BINUS University, yang kini sukses membangun karirnya di kancah internasional.

Tak lama setelah lulus, Josephine langsung melangkah ke dunia profesional global dengan bergabung sebagai Menu Curator di FoodStyles, sebuah start-up inovatif berbasis di Inggris yang berfokus pada personalisasi gaya makan dan nutrisi berbasis teknologi. Josephine terlibat dalam pengembangan dan kurasi menu makanan yang tidak hanya lezat, tapi juga sesuai dengan kebutuhan gizi dan preferensi pengguna.

Perjalanan karier Josephine tidak dibangun dalam semalam. Saat masih menjadi mahasiswa, ia sudah aktif memperkuat kemampuannya, baik di dalam maupun di luar kelas. Ia pernah berperan sebagai Lab Assistant di Lab Center BINUS University, sebuah posisi yang membentuk ketelitiannya dalam praktik laboratorium serta memperdalam pemahaman sains pangan secara langsung. Selain itu, Josephine juga mendapatkan pengalaman industri sebagai Food Product Development Intern Supervisor di PT. Pharos Indonesia, di mana ia belajar mengelola proses inovasi produk makanan dari ide hingga tahap implementasi.

Pengalaman-pengalaman ini membentuk fondasi kuat yang membawanya ke karier internasional. Dedikasinya menjadi bukti bahwa lulusan Food Technology BINUS mampu bersaing dan memberi kontribusi nyata di level global.