Pada hari Rabu, 12 Februari 2024 Food Technology kembali mengadakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat. Bersama dengan UMKM RW 012 Cipinang Melayu, para dosen Food Technology membagikan ilmu mengenai pengolahan lidah buaya menjadi produk pangan yang layak untuk dikonsumsi. Komunitas diberikan kesempatan secara langsung untuk melakukan praktik. Tak hanya itu, ibu-ibu UMKM juga mendapatkan bekal mengenai pentingnya izin edar agar produk yang dijual lebih aman, berkualitas, dan memiliki daya tarik yang lebih untuk bersaing di pasar. Kegiatan P2M ini telah menerapkan SDGs 3 (Good Health and Well Being), serta SDGs 12 (Responsible Consumption).