LDK Aktivis atau yang dikenal dengan istilah LACTOSE merupakan kegiatan rutin yang dilaksanakan oleh HIMFOODTECH yang bertujuan untuk melatih jiwa kepemimpinan aktivis sebagai bekal dalam berorganisasi. Kegiatan ini dilaksanakan di setiap awal kepengurusan dan merupakan salah satu syarat bagi aktivis untuk dapat bergabung dalam HIMFOODTECH. Pada periode kepengurusan 2022/2023, LDK aktivis atau LACTOSE dilaksanakan pada tanggal 26 Maret 2022 secara online melalui platform Zoom. Kegiatan ini terdiri atas beberapa rangkaian acara yang meliputi pemberian materi dari dosen beserta alumni yang dilanjutkan dengan penyelesaian studi kasus oleh para aktivis.